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阿蘇マルキチ醤油 醤庵だより

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ハロウィン

今日は高森町のちびっこたちによる
ハロウィンパレード
がありました
かわいい仮装をした子供たちが太鼓の音にあわせて
高森町を練り歩きます
みんなそれぞれキャンディーバッグを持っていますね

ハロウィン3
ハロウィン2


『トリックオアトリート』
(お菓子をくれなきゃいたずらしちゃうよ!)
と大きな声で言えた子供たちに
ここ醤庵でも、待ち構えていたお姉さんたち(・・・??)が
ハッピーハロウィンとにこやかに答えながら
キャンディーやお菓子を配りました



ここ数年で定着してきたハロウィンパーティですが
もともとはケルト民族が10月31日に収穫祭を祝う日が始まりだったとも言われ
その後、各地にいろんな楽しみ方で広まったようです
ジャックオーランタン(かぼちゃをくりぬいたオバケ)を飾ったり
仮装行列するだけでなく、
ダックアップル(りんごをたらいの水に浮かべて口でくわえて取る)
という楽しいゲームなどもあるんだそうです。

子供たちと一緒に
いろんな楽しみかたで過ごしてみるのもいいですね。
こんなかわいいの作ってくれたのだーれだ
ハロウィン1

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にんにく醤油

先日、旅行で高森に来られたお客様が
『お醤油の蔵元があると宿泊先で紹介されたので
来てみました』
と、ご来店されました。

『宿泊先で出されたお料理もおいしくて
卓上テーブルにあったお醤油もおいしくて
たずねてみたんです』と。

うれしいですね

すてきな宿泊先で
そこで供されたお食事もおいしくて
ぜひ家族にも食べさせたい!!と
醤庵を訪ねてきてくださったのです。

最初は、うちの看板醤油の大吟
たまごごはん醤油などをご覧になった後、
『これがいい!!』
ご主人がレジに持ってこられたのが
にんにく醤油でした

にんにく500mlブログ用

お野菜炒めやお肉を焼いて、などなど
隠れた人気商品です

『これってチャーハンにもいいですよねっ!』
元気なご主人は奥さまに聞こえるように
大きな声でおっしゃって
にこにこ笑って買っていかれました


いいないいな、素敵なご夫婦だな~
おいしいチャーハンたくさん作ってあげてくださいね

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みんながんばってたよ!

秋晴れとはこのことを言うでしょ、というくらい
スコーンと晴れ渡った今日、
第40回熊日学童五輪
うまかな・よかなスタジアムで開催されました!!

『速報!5年生男子800メートルで表彰台です!!』
よくがんばった
お父さんはちゃんと見てたよ



子供たちが力の限り頑張る姿というのは
想像するだけでも目じりが下がりますが
会場でわが子が頑張る姿を目にすれば
大感激の大感動のですよね

これでまた仕事も頑張っちゃおう!という気持ちに
なりますよねっ、社長


会場には行けなかった
おじいちゃんもおばあちゃんも
おかあさんもみ~んな、み~んな
ずーっと応援してたんだよ
きっと、子供の時にはわからないかもしれないけど
いろんな人が、いろんなところで
見守ってくれてることをずっと忘れないでいてほしいな・・・

なんてことを書きたくなるのは年とった証拠か。。。






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昨日の夕焼け♪



昨日はきれいな夕焼けでしたね。
なんて美しい写真でしょう~
幻想的で
どこかに天使でも映っているんじゃないかと思うくらい



・・・なのに・・・
この写真を見て
たまごかけごはんを思い出してしまうなんて・・・
くいしんぼうの私です

たまごかけごはんといえば
この週末、グランメッセで開催される
元気フェスタ!

大人気番組 駅前TV!サタブラさんの企画で
サタブラ 丼ぶり街道
で たまごかけ醤油がご試食いただけます!!

ご飯1杯100円で
お好きなものをいろいろのっけて
たまごかけ醤油もたらりとかけて
楽しい丼ぶりタイムをお楽しみになってはいかがですか

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恵比寿様のお祭り

醤庵の駐車場の入り口には
恵比寿様がいらっしゃいます。

先日は年1回の恵比寿様のお祭りがありました。
恵比寿様には
鯛や大根、お酒などをお供えし
神主さまに祝詞をあげていただきました。

醤庵の床の間には
恵比寿様の置物と
大黒様の置物が鎮座され、
まずはこちらで祝詞があげられます。
1015-2.jpg


次に外に移動して
祝詞をあげていただきます。
たまたま山口からいらっしゃったお客様も
飛び入り参加されました。
「観光協会で地図を見てなんとなく来てみました」と
おっしゃっていました。
不思議なご縁ですね^^
1015.jpg


恵比寿様はご存じのとおり
大漁追福の神様
大黒様は五穀豊穣の神様
どちらも商売繁盛の神様として知られていますよね。
大黒様は恵比寿様のお父様なのだそうです
だから一緒にお祀りされるところが多いんですね。

恵比寿様は「えびす顔」の由来通り
楽しくて笑いの多いところがお好きなのだそうです。
ということは
醤庵にぴったりの神様ですね

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濃厚みそとんこつラーメン!

世界最大のラーメンチェーン、味千ラーメンとRKKテレビのコラボ、
濃厚みそとんこつラーメン!

ラーメン5
見よ!この満面の笑み!!)

阿蘇百年蔵の長期熟成、赤みそをベース
地元タレントの大田黒浩一さん監修のもと完成!
本日のイベントの運びとなりました。
ラーメン4
バツグンの旨さ!
クセになる深ーい味わいでした。

ラーメン2
(社長!!ラーメンがおいしかったのはわかるけど
この飲み物は何?

事務所追記:
なんとこの濃厚みそとんこつラーメン
13日から県内の味千ラーメンで発売決定だそうです!!
社長が映るかと思ってみんなでテレビ見てたもんね~
残念ながら映りませんでしたけど・・・
「さきほど、おみそやさんの社長さんが来られてましたけど・・・」と
コメントがあって事務所じゅう大うけでしたよ

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皆既月食

昨晩は皆既月食でしたね。
阿蘇でもちゃんと見えましたよ

なんだか手でつかめそうなくらいの
まあるくてオレンジのボールみたいでしたね。



こんなに美しい写真が撮れたそうです。
「普通の望遠レンズですよ」
だそうですが
こんなにきれいに撮るなんてやっぱりプロですね

moon2.jpg

考えてみると
満月が欠けて真っ暗になって
しばらくの間オレンジ色になって
そして少しずつまた満ちていって・・・
たった数時間で丸1か月の楽しみを見せてくれたんですよね。

宇宙って不思議ですね






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舟入れ場

豊前屋本店には舟入れ場という場所があります

最初に聞いたときに
舟・・・
山の中なのに・・・

と思ってました

お醤油(もろみ)を圧搾する機械が
舟の形に似ているので舟と呼ばれるのだそうです

舟の写真がこちら
1007-3.jpg


これはお醤油(もろみ)の圧搾作業の工程で
年に数回しか見られないのです

1007-1.jpg


1007-2.jpg
「ここんとこがね、上手な人がやると同じ厚みでできるんですよ」
と、ド素人の私に丁寧に説明してくれる製造担当社員さん
いつも黙々と先回りして仕事をすすめる頼もしい方です

すごいですねー
これが濃い口しょうゆのベースになるんですって
こうやって愛情込めて手間暇かけて
おいしいお醤油が作られていくんですよ

工場の中はいつにも増しておしょうゆのよい香りが漂っています



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すすき

今日も高森町は良い天気です

今日はすすきの写真をご紹介します
これも雲海の写真を撮った営業社員が撮ったものです。
素敵でしょう
こんな写真をとりに
みなさんも阿蘇にきてみませんか?

すすき

台風が近づいていて
明日は雨になるそうですが
そのあとは晴続きの予報ですし
来週末は三連休で
高森町ではイベントが目白押しです

高森駅をはじめ、フォークスクールや草村駐車場、
そしてASOウォーキング大会もあります!!
ASOウォーキング大会には醤庵からも出店します!
お醤油アイス、MISOケーキ(これまた絶品!)も食べるチャンスです!

ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね。
もちろん、醤庵も元気に営業してま~す

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高森中学生職場体験

高森中学校の生徒さんたち2人が
職場体験に来られました。

初日は、1人が体調不良でお休みで
ちょっとさみしかったけど
2日目からは2人でがんばりました

商品にラベルを貼ったり
重い荷物を運んだり
工場見学のお客様にお茶を出したり・・・
一生懸命頑張る姿は初々しくて
見ていて気持ちのよいものでした。

一つの商品が出来上がるまでに
いろんな作業があって
いろんな人の手が加えられて
商品として売り出されるのだと
気づいてもらえたのではないでしょうか。

きっとどこかでうちの商品を見たときに
「あ、これは俺がラベルを貼ったことがある!」と
自慢したくなるに違いありません。

今日で3日間の体験は終了ですが
2人の心に何が残ったのかな~


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